学校の先生が、校長先生が、国の首相が、立場に相応しい人物ではないとき。子供に何を伝えますか？
by キャサリン・ストール（ジャーナリスト） 最初にあくまで個人的な意見ですが、私はドナルド・トランプ氏のファンではなく、今後、彼を応援することはありません。そしてアメリカがトランプ大統領という新しいリーダーを擁した今、親…
リゾート気分満喫の本格イタリアンレストラン ～Avenue Italy
ロサンゼルスのベッドタウン、パロス・バーデス。小高い丘を抱いた半島に高級住宅が立ち並び、海沿いにはラグジュアリーな避暑地のような雰囲気が漂う。中でも観光地化している「アメリカ一、美しい眺めを持つスターバックス」と同じモール…
アットホームなご近所カフェ Wildflower
のんびり起きた休日に、普段着のままブラっとブランチを食べに行けるお店、ご近所にあったらいいなと思うカフェがこのWildflower。テラス席も含めて１５席ほどのこじんまりしたお店だ。メニューはいわゆる、アメリカンブレックフ…
学校どうだった？の代わりに～子供の学校生活をきちんと把握するために
小学校低学年の頃は、学校から帰ってくると堰を切ったように「ママ、ママ、聞いて、今日学校でね・・」とその日のことを話してくれていた子供たち。でも小学校でも高学年になるころには、段々口数が少なくなり、話しかけても生返事ばかりに…
ファーストフード感覚で、ハイクオリティーなシーフードを ～Blue Salt Fish Grill
ファーストフード=体に悪いもの、というアイデアはもう古い。手軽にオーダーして食べられるファーストフードや、もっとお手軽なフードトラックでも、最近は高品質な材料を使った体に優しいお店が増えている。Blur Salt Fish…
イタリアンのスターシェフがピザで共演！
美味しいパンがない、と言われたロサンゼルスで1990年代、行列のできるベーカリーとして有名になったLa Brea Bakeryをオープンさせたレジェンダリーなシェフ、ナンシー・シルバートンと、イタリア料理の巨匠マリオ・バタ…
テイスティング・バーのある本格手作りアイスクリームショップ ～Salt & Straw
ベニス・ビーチの目抜き通りに、週末になるとお昼頃から夜まで長蛇の列を作っているのが、このSalt & Straw。アメリカ人がアイスクリームのためになぜそこまで並ぶのか？と思ったが、食べてみて納得。季節の果物（時に…
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